Вегетарианцы утверждают, что термообработанная растительная пища или как ее  называют в народе вареная пища, вредит флоре нашего желудка. Давайте рассмотрим пользу и вред от вареной пищи.

Доказано, что при обработке пища теряет свои полезные свойства, витамины покидают ее или остаются в малых количествах. Исследования ученых показали, что употребление вареной пищи ведет к многим заболеваниям. 

Мы добавляем в вареную пищу соль, для того чтобы улучшить ее вкусовые свойства, но доказано, что употребление поваренной соли приводит к появлению почечных, сердечных и кожных заболеваний.

При варке растительные продукты теряют солнечную энергию, полученную при созревании, следовательно мы не получаем необходимый тонус из вареных овощей.

Недостатки вареной пищи в сравнении с сырой:

• Вареная пища имеет совершенно не тот внешний вид, что сырая пища, следовательно наш аппетит не возбуждается, для того чтобы выделать достаточного пищеварительного сока.
• Вареная пища теряет ароматы, которые отвечают за возбуждение деятельности желез.
• Наши зубы созданы для того чтобы жевать твердую пищу. Вареная пища теряет свои качества твердости.
• Вареная пища теряет солнечную энергию, накопленную сырой пищей.
• В вареной пище содержится гораздо меньше витаминов, чем в сырой пище.
• Вареная пища содержит большое количество поваренной соли.

Автор - Алексей Воронов, специально для мега портала http://ru09.info. При копировании статьи ссылка на данную страницу обязательна

Читайте также:

Вегетарианство - польза или вред

В чём польза мандарина?

Какие овощи полезнее всего