Знаете ли Вы что, такое вегетарианство? Вегетарианство – это полный отказ от «мертвой пищи». Мертвой пищей вегетарианцы называют мясо и варёные овощи.
Вегетарианство имеет три главных направления:
Веганство. Веганы употребляют в пищу овощи, подверженные кулинарной обработке и сырые фрукты и овощи.
Лакто-ово-вегетаринство. Вегетарианцы, придерживающиеся этого направления,  употребляют в пищу растительную пищу, молочные продукты и яйца.

Лактовегетарианство. Вегетарианцы, придерживающиеся этого направления, не употребляет в пищу яйца, но  в остальном придерживаются  второго направления.

Вегетарианцы – это люди, ведущие здоровый образ жизни, как принято вегетарианцы не принимают алкоголь, не курят, не пьют чай и кофе и занимаются спортом.
Таким поведением обусловлена польза вегетарианства. Ведущие здоровый образ жизни имеют отличное состояние здоровья, продолжительность жизни повышается, поддерживают фигуру и не сталкиваются с ожирением.
Несомненно, растительная пища богата большинством витаминов, но она содержит не все минералы, необходимые человеку. 

Вегетарианство – польза или вред?

В растительной пище содержится очень мало железа. Железо, содержащееся в растительной пище, плохо усваивается нашим организмом.  Недостаток железа, как правило, вызывает такое заболевание, как малокровие.
Вред вегетарианства заключается и в том, что растительная пища не содержит белки. Белки необходимы человеку для нормально функционирования организма. Людям, проживающим в северных регионах белки еще важнее, чем, например  южанам.
Если Вы все-таки хотите стать вегетарианцем рассмотрите не строгое вегетарианство. Пусть в основном в Вашем рационе присутствует растительная пища, но хотя бы раз в неделю стоит употреблять и мясные продукты.

Автор - Алексей Воронов, специально для мега портала http://ru09.info. При копировании статьи ссылка на данную страницу обязательна

Читайте также:

Какие овощи полезнее всего

Полезные фрукты и овощи для снижения сахара в крови

Какие продукты сохраняют здоровье глаз