Новое на портале:
Семга припущенная с соусом
Опубликовано 30.06.2012 03:18
Продукты:
семга - 300 г филе
креветки - 50 г
шампиньоны - 50 г шляпок
перец сладкий - 1/2 шт.
сок лимонный - 2 ст. ложки
сыр пармезан - 50 г
сливки густые - 1/2 стакана
зелень укропа
перец белый молотый, соль по вкусу
Способ приготовления:
Филе семги припустите с лимонным соком, солью и перцем. Готовую семгу нарежьте ломтиками.Креветок мелко порубите, посолите. Шляпки грибов нафаршируйте полученной массой и запеките, посыпав частью тертого сыра.Для соуса сливки прогрейте с оставшимся сыром, мелко рубленным сладким перцем, посолите, поперчите.Подавайте семгу с грибами и соусом, оформив зеленью.