Новое на портале:
Паштет из куриной печени
Опубликовано 22.04.2013 04:13
Ингридиенты для приготовления паштета из куриной печени:
Куриная печень 0,5 кг. Лук репчатый 3 шт. (крупные). Морковь 2 шт .(Крупные). Масло сливочное 150 гр.
Перец чёрный молотый.
Рецепт приготовленияпаштета из куриной печени:
Куриную печень отвариваем в подсоленной воде.
Лук репчатый нарезаем полукольцами.
Морковь натираем на крупной тёрке.
Лук и морковь обжариваем на масле.
Отваренную печень, лук, морковь пропускаем через мясорубку, немного взбиваем миксером, перчим по вкусу, подсаливаем, если требуется.
Можно добавить в паштет раздавленный чеснок по вкусу.
Авторский рецепт Натальи Костровой. При копировании обратная активная ссылка обязательна.
Другие рецепты закусок: