Торт Сметанный

рецепты,домашние рецепты,тортПродукты:

Для теста:

сахар - 230 г

масло сливочное - 120 г

сода пищевая - 1 ч. ложка

мука пшеничная - 600 г

сметана - 500 г

Для крема:

сметана - 500 г

сахар - 120 г

сироп ягодный - по вкусу

Рецепт приготовления:

Сливочное масло разотрите с сахаром, добавьте сметану, перемешайте и всыпьте муку, смешанную с содой. Быстро замесите тесто, скатайте его в виде батона толщиной 5-6 см и нарежьте на 6 частей.

Части раскатайте в круглые коржи и выпекайте их на противнях, смазанных маслом, при 240 °С до золотистого цвета. Коржи охладите, уложите друг на друга, края обровняйте.

Обрезки подсушите и измельчите.

Для крема сметану взбейте, постепенно добавляя сахар. В конце взбивания введите ягодный сироп.

Коржи смажьте кремом, уложите друг на друга. Бока торта также смажьте кремом и обсыпьте крошкой.

Перед подачей торт выдержите в холодильнике 2-3 часа, чтобы коржи пропитались кремом, затем оформите кремом и ягодами.

 

Поиск по сайту

Мы запустили женскую социальную сеть SUGU.RU

Присоединяйся к нам, общайся и веди свой блог!

Это должен знать каждый