Рецепт Пирожки из слоеного теста

рецепты пирожкиИнгридиенты для приготовления пирожков из слоеного теста:
Мука – 5 ст.
Масло слив. – 400 гр.
Вода – 3-4 ст.
Яйца – 2 шт.
Лимонная кислота или уксус – 5-6 кап.
Соль – 1/3 ч. л.
Начинка:
Фарш
Масло сл.
Лук
Соль
Перец
Рецепт приготовления пирожков из слоеного теста:
Тесто готовят как на слоеные язычки. Из раскатанного пласта слоеного теста толщиной 0,5 см. нарезают кружочки. Смачивают слегка их водой. На середину кружочка кладут фарш, накладывают второй кружочек, защипывают края. Пирожки кладут на лист слегка смоченный водой. Смазывают взбитыми яйцами, выпекают в духовке.
Можно использовать готовое слоеное тесто (пресное).
 

Кулинарные секреты: Если изделия из слоёного теста до выпечки приходится хранить несколько часов, то их следует вынести в холодное помещение или положить в холодильник, а чтобы они не не заветрились накрыть полотном.

 

Другие рецепты выпечки:

Рецепт приготовления Лепёшки по- казахски

Рецепт "Чебуреки летние"

Рецепт приготовления песочного теста.

Поиск по сайту

Мы запустили женскую социальную сеть SUGU.RU

Присоединяйся к нам, общайся и веди свой блог!

Это должен знать каждый