Ингридиенты для приготовления печенья с миндалём:
Мука 1 ¼ стакана.
Миндаль 200 гр.
Сахар-песок 1 стакан.
Вода 2 ст.л.

Рецепт приготовления печенья с миндалём:
Очищенный миндаль подсушивают , толкут в ступке или пропускают через мясорубку и растирают с сахаром; после чего смешивают с мукой, маслом, белками и водой. Замешенное тесто должно быть крепкой консистенции.
Затем его раскатывают в пласт толщиной 1 см. и нарезают выемкой или стаканчиком, готовые лепёшки раскладывают на металлическом листе, смазанном маслом.
Выпекают печенье при температуре 230-240 градусов в течение 18-20 минут. Печенье снимают с листа в охлаждённом виде.

Еще рецепты печенья:

Овсяное печенье

Печенье взбивное.

Печенье с грецкими орехами