Миндальные ёжики

Миндальные ёжикиИнгридиенты для приготовления ежиков.
Очищенный миндаль 1 ½ стакана. Белки 4 шт. Сахар-песок 1 стакан.


Рецепт приготовления миндальных ёжиков
Белки взбивают в крепкую пену, к концу взбивания всыпают небольшими порциями сахар, затем мелко нарезанный миндаль,

всё это хорошо вымешивают и выкладывают небольшими кучками на металлический лист, смазанный маслом и посыпанный мукой. Лист ставят в печь при температуре 180-200 градусов на 20-25 минут. Готовое печенье снимают с листа горячим.

 

 

Рецепты выпечки:

Кустик ( хворост).

Баурсак (из кислого теста).

Рецепт "Шоколадные кексы со звездами"

 

Источник: «Всё из муки» Издательство «Кайнар» Алма-Ата 1971 г.

Поиск по сайту

Мы запустили женскую социальную сеть SUGU.RU

Присоединяйся к нам, общайся и веди свой блог!

Это должен знать каждый