Рецепт торта "Красный бархат"

Рецепт торта "Красный бархат"Ингредиенты для торта «Красный бархат»
2 стакана муки, 1 ст. л. разрыхлителя теста, 1 чайная ложка соли, 2 ст. л. кокосовой стружки, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 2 куриных яйца, 1 стакан кефира, ваниль (можно заменить сахаром), пищевой краситель (красный, малиновый), растворимый кофе – 0,5 стак. 1 ч.л. уксуса, 2 стакана сливок, 50 г. белого шоколада, 300 г. сливочного сыра, 7 столовых ложек сахарной пудры, 100 г. печенья, 50 г. миндаля.

Рецепт торта «Красный бархат»
Ставим разогреваться духовку. Кокосовую стружку измельчаем в блендере. Муку и разрыхлитель просеиваем, добавим к ним кокосовую муку и соль. Перемешиваем. Сахар смешать с растительным маслом, туда же добавить красный краситель. Добавляем яйца, кефир, ваниль. Перемешиваем, добавляем уксус и кофе, снова перемешиваем. Небольшими порциями насыпаем сухую смесь, после каждого добавления перемешивая. Формы для выпекания хорошо смазать. Тесто разделяем на две формы, ставим выпекаться на полчаса. Коржи вынуть из духовки и дать немного постоять. Затем извлечь и полностью остудить. Мелко наламываем шоколад, смешиваем со сливками (1 стакан) и прогреваем, помешивая, до полного растворения шоколада. Отсудить крем, взбить в густую массу. Отдельно смешиваем еще один стакан сливок, сахарную пудру и сливочный сыр. Взбиваем. Укладываем один из коржей на блюдо, наносим первый крем. Затем второй корж, сверху на него второй крем. Обмазываем бока торта вторым кремом. Бока торта украшаем печеньем. Сверху торт можно украсить джемом и т.д.
Торт готов! Приятного аппетита!

 

Другие рецепты:

Торт "Наполеон 1"

Торт с черносливом

Поиск по сайту

Мы запустили женскую социальную сеть SUGU.RU

Присоединяйся к нам, общайся и веди свой блог!

Это должен знать каждый