Ингредиенты:

Мука – 170г,

какао-порошок – 90г,

сахар – 50-60г,

яйцо – 2 шт.,

молоко (1,5%-ной жирности) - 400 мл,

масло растительное (без запаха) – 1 ст.л.,

масло сливочное и растительное.

Способ приготовления:

Муку, какао и сахар засыпать в чашу для взбивания, добавить яйца и 1 ст.л. растительного масла и взбить до однородной массы. Затем добавить молоко и снова взбить.

Жарить блины на раскаленной сковороде до золотистого цвета, смазывая сковородку растительным маслом (если пользуетесь посудой с антипригарным покрытием, то можно ничем не смазывать).

Каждый готовый и горячий блинчик смазать сливочным маслом.

Подавать блины горячими с мороженым, сгущенкой, шоколадным или кофейным кремом.