Новогодний салат "Русская красавица"

новогодний салат русская красавицаИнгридиенты:
ветчина — 400 гр.
куриное филе — 400 гр.
сыр твердый — 300 гр.
яйца — 3 шт.
помидор свежий — 2 шт. среднего размера
огурец свежий — 2 шт. среднего размера
лук репчатый — 1 шт.
майонез — 150 — 200 гр.
зелень петрушки и укропа — для украшения


Приготовление:

Филе вымыть и отварить в течение 20 — 25 минут до готовности. Остудить и нарезать небольшими продолговатыми брусочками. Как вариант, руками разделить на волокна толщиной 1 -1,5 см. Яйца сварить вкрутую. Ветчину также нарезать брусочками. Огурцы очистить от кожицы и нарезать соломкой. Помидоры нашинкуйте мелкими кубиками. Лук очистите, нарежьте полукольцами и замаринуйте в смеси воды, уксуса, соли и сахара (по вкусу) на полчаса, затем воду слейте.

Теперь приступайте непосредственно к укладке салата. Сначала на дно салатницы или глубокой тарелки с широким дном равномерно укладывается ветчина, на нее — слой лука. Они смазываются майонезом. Далее каждый слой продуктов обязательно покрывается майонезом, за исключением последнего. Итак, второй слой — куриное мясо, третий — огурцы, четвертый — помидоры, пятый — яйца, натертые на крупной терке, и шестой — опять же натертый сыр. Кстати, и сыр, и яйца лучше всего натирать непосредственно на салат, а не загодя. Так он получится намного пушистее и нежнее. «Русская красавица» готова.

Украсьте ваш салат веточками зелени и дайте ему настояться в течение пары часов в холодильнике. Приятного аппетита!

Поиск по сайту

Мы запустили женскую социальную сеть SUGU.RU

Присоединяйся к нам, общайся и веди свой блог!

Это должен знать каждый