Ингридиенты для грибного гуляша:
500 г свежих или 300 г отваренных (соленых) грибов, 3 луковицы, 3 ст.ложки растительного масла, 1 стручок сладкого перца, 1 ст.ложка муки, 1 ст.ложка томатной пасты, соль, перец.

Рецепт приготовления грибного гуляша

Грибы и лук нарезают продолговатыми кусочками, слегка подрумянивают в масле, добавляют измельченный стручок перца и тушат до готовности. Посыпают мукой, прибавляют томат-пюре. Подливают немного воды, заправляют солью и перцем и тушат еще несколько минут.

Меню по дням во время Великого Поста

Рецепты постные:

Постная свекольная икра

Рассольник овощной

Салат из капусты, моркови, яблок и сладкого перца