Ингридиенты для постного витаминного салата:
300 г свежей капусты, 1 крупная морковь, 5 столовых ложек горошка, соль, 1 столовая ложка уксуса. 10 г растительного масла, 2 г черного перца.

Рецепт приготовления постного витаминного салата:
Свежую капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке.

Все перемешать и посолить. Добавить зеленый горошек (консервированный). Полить уксусом, растительным маслом, посыпать черным молотым перцем и зеленью. Можно добавить свежие огурцы и зеленый лук.

Меню по дням во время Великого Поста

Рассольник овощной

Фаршированная тыква

Щи постные