Для приготовления требуется:
* 4 куска говяжьей вырезки весом по 200 г,
* 2 пучка мяты перечной,
* 3/4 стакана растительного масла,
* 2 столовые ложки готовой горчицы,
* сок одного лимона.

Для приготовления маринада мяту мелко нарезать, добавить остальные составляющие, все перемешать. Мясо слегка отбить и опустить в маринад на 2-3 часа. Достать из маринада, посолить и жарить в гриле в течение 3-4 минут с каждой стороны при температуре 200.