Утка с абрикосами

рецепты,горячее,утка с абрикосами,вкусноСостав:
Утка – 800 г.
Абрикосы – 2 ст.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло сливочное – 4 ст.л.
Мука – 1 ст.л.
Томатная паста – 2 ст.л.
Бульон – по вкусу
Соль – по вкусу
Сахар по вкусу
Зелень по вкусу
Корица по вкусу
Перец по вкусу
Приготовление:
Утку промыть, нарезать на куски, обжарить на сливочном масле и сложить в сотейник. Добавить пассерованный лук, томат, сахар, корицу, немного бульона, накрыть кршкой, и тушить 30-35 минут. Затем добавить хорошо промытые свежие абрикосы, немного поджаренной муки, разведенной с бульоном и тушить на слабом огне 5-6 мин. Готовую индейку подать без гарнира, посыпать мелко нарубленной зеленью.

Поиск по сайту

Мы запустили женскую социальную сеть SUGU.RU

Присоединяйся к нам, общайся и веди свой блог!

Это должен знать каждый