Летний овощной суп

рецепты,горячее,суп овощнойПродукты:

помидоры - 8 шт.

чеснок - 2 зубчика

лук репчатый - 1/2 головки

огурцы - 1/2 шт.

перец сладкий зеленый - 1 шт.

тимьян - 1 веточка

зелень петрушки - 2 веточки

масло растительное - 6 ст. ложек

сок лимонный - 4 ст. ложки

сок томатный - 600 г

соус табаско - несколько капель

гренки ароматизированные чесноком

оливки

каперсы

Рецепт приготовления:

Крупно нарежьте помидоры, чеснок, лук,

огурец и перец без сердцевины и семян. Положите в сито и хорошо

протрите. Добавьте тимьян и петрушку, снова протрите.Выложите в миску и охладите в течение нескольких часов.Непосредственно

перед подачей смешайте в отдельной посуде масло и лимонный сок.

Добавьте охлажденный томатный сок и табаско. Помешивая, постепенно

добавляйте эту смесь в суп. Украсьте гренками, подайте с оливками и

каперсами.

 

Поиск по сайту

Мы запустили женскую социальную сеть SUGU.RU

Присоединяйся к нам, общайся и веди свой блог!

Это должен знать каждый