Ингредиенты:

8-10 шт. картофеля,

100 г копченой свиной грудинки,

1 щепот. сухого розмарина,

1 ч. л. растительное масло,

петрушка (зелень),

соль по вкусу.

Приготовление:

Картофель хорошо вымыть.

Очистить. Нарезать ломтиками и уложить в форму.

Полить маслом. Посолить и посыпать розмарином.

Сверху уложить кусочками порезанную грудинку.

Запекать в духовке при 180 градусах С 30-35 минут. Посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки. Подавать к столу.