Рыбная запеканка с картофелем

Рыбная запеканка с картофелемИнгредиенты для приготовления рыбной запеканки с картофелем:
Рыба (филе) - 700 г., картофель (средний) - 7 шт., яйцо - 2 шт., лук (средний) - 1 шт., мука - 1 ст.л., сливки - 125 г., масло (раст.) - 50 мл., соль, перец, укроп


Рецепт приготовления рыбной запеканки с картофелем:
Картофель отварить, очистить, нарезать кружочками. Выложить в сковороду, смазанную растительным маслом, посолить, поперчить. Рыбу (филе) вымыть, удалить косточки, выложить кусочками на картофель. Посолить, поперчить. Лук очистить, мелко нарезать, выложить поверх рыбного филе. Посыпать мукой, добавить растительное месло (50 мл). Сковородку накрыть крышкой, тушить 30-35 мин. Можно запекать в духовке (при 180 град.). Сливки взбиваем с яйцами, выливаем сверху на рыбу с картофелем. Оставить на малом огне на 15 минут. Посыпать готовое блюдо зеленью.
Рыбная запеканка с картофелем готова! Приятного аппетита!

 

Другие рецепты:

Галантин из курицы печеный

Горбуша с сыром

Поиск по сайту

Мы запустили женскую социальную сеть SUGU.RU

Присоединяйся к нам, общайся и веди свой блог!

Это должен знать каждый