Новое на портале:
Омлет с грибами
Опубликовано 28.09.2012 08:03
Ингредиенты:
5-6 свежих шампиньонов,
3 яйца,
2 ст. л. тертого сыра,
4 ст. л. сливок 10 %-ной жир.,
2-3 шт. лук зеленый (перо),
растительное масло,
соль по вкусу,
перец черный молотый по вкусу.
Приготовление:
Грибы порезать ломтиками и обжарить на растительном масле 2-3 минуты.
Яйца взбить венчиком, добавить сливки. Посолить и поперчить по желанию.
Сковороду с грибами снять с огня, залить грибы яичной смесью.
Посыпать сверху тёртым сыром и мелко нашинкованным зеленым луком.
Поставить в разогретую до 200 градусов C духовку на 3-5 минут. Достать и нарезать на порции.
Выложить на блюдо и подавать к столу.