Котлеты «Счастливые»

рецепты,горячее,котлеты куриныеИнгредиенты:

400 г куриного филе,

2 луковицы,

1 яйцо,

2 зубчика чеснока,

50 г сливочного масла,

1 пучок укропа (зелень),

100 г панировочных сухарей,

400 мл растительного масла,

перец по вкусу,

соль по вкусу.

 

Приготовление:

Куриное филе, лук и чеснок прокрутить на мясорубке.

Посолить и поперчить, хорошо перемешать.

Разделить на одинаковые порции, сформировать плоские лепешки.

В одной миске взбить яйцо и в другую высыпать сухари.

Масло заранее убрать в морозилку на 1 час. На каждую лепешку выложить немного мелко нашинкованного укропа и уложить кусочек замороженного масла. Сформировать котлетки. Котлеты обмакнуть в яйце и обвалять в сухарях.

Жарить в раскаленном масле до золотистой корочки.

Выложить на бумажные полотенца.

Подавать к столу горячими.

 

Поиск по сайту

Мы запустили женскую социальную сеть SUGU.RU

Присоединяйся к нам, общайся и веди свой блог!

Это должен знать каждый