Рецепт "Рыба под картофельной шубой"

Рецепт рыба под картофельной шубойИнгредиенты для приготовления рыбы под картофельной шубой:

Филе горбуши
Лук
Картофель
Морковь
Помидоры
Сметана
Майонез
Твёрдый сыр
Зелень
Соль
Специи


Рецепт приготовления рыбы под картофельной шубой:

Филе горбуши нарезать небольшими кусочками, посолить, сбрызнуть лимонным соком, посыпать приправой для рыбы. Лук нарезать полукольцами, сбрызнуть яблочным уксусом, выложить в форму для запекания, смазанную растительным или сливочным маслом. На лук натереть на крупной тёрке морковь, выложить рыбу, на рыбу — ломтики помидоров. Покрыть всё тёртым на крупной тёрке картофелем и залить соусом.
Для соуса смешать в равных пропорциях сметану и майонез, добавить специи, мелкорубленную зелень и тёртый сыр. Можно добавить в соус свежее куриное яйцо. Поставить в духовку на 30-40 минут для готовности.

Рыба под картофельной шубой - готова! Приятного аппетита!
Другие рецепты:

Поиск по сайту

Мы запустили женскую социальную сеть SUGU.RU

Присоединяйся к нам, общайся и веди свой блог!

Это должен знать каждый