Рокамболь

Рокамболь Рокамболь часто путают с чесноком. Рокамболь имеет менее острый вкус, не столь резкий запах, образует единичные детки, которых нет у чеснока.
Наземная часть рокамболя как у лука- порея, луковица как у чеснока с 4-8 сочными зубчиками в крупных головках.
Хранятся луковицы рокамболя до апреля- мая.


Для получения более сочных головок рокамболь лучше сажать под зиму.
Рокамболь любит открытые, хорошо освещённые и прогреваемые солнцем места с плодородной почвой, частый и обильный полив.
Сажают и выращивают рокамболь также как лук и чеснок.
Убирают рокамболь при усыхании нижних листьев и полегании верхних (примерно в середине сентября). Затягивать с уборкой нельзя, так как детки могут при выкопке остаться в земле, да и сами луковицы растрескаются.
Луковицы рокамболя очень чувствительны к повреждениям, поэтому очищать их от земли нужно руками. Ботву не обрезать. Надо связать их неплотно в пучки и развесить в сухом проветриваемом помещении. После просушки корни и стебли обрезают.
В пищу используют молодые листья и луковицы как в свежем виде, так и в консервированном.

Поиск по сайту

Мы запустили женскую социальную сеть SUGU.RU

Присоединяйся к нам, общайся и веди свой блог!

Это должен знать каждый