Ангурия (антильский огурец).

Ангурия антильский огурецУ этой тыквенной культуры плодлы яйцевидной формы с длинными выростами-шипами, за что ангурию в обиходе прозвали «огурцом-ёжиком». Ещё одно народное название ангурии - "рогатая тыква".
На одной лиане растения бывает до 200 плодов.
Ангурия не поражается болезнями и вредителями.
Семена ангурии нужно брать вдух-трёхлетней давности-у них лучше всхожесть.
Сеять ангурию лучше в марте.


Семена ангурии перед посевом желетельно барботировать в течение 10-12 часов. Для этого семена опускают в ёмкость с водой, через которую под давлением прокачивают воздух, для чего можно использовать компрессор для аквариума.
После этого семена нужно подержать в растворе регулятора роста растений (эпин).
Ангурию можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте.
В теплицу ангурию можно высаживать уже в апреле, в грунт- в конце мая, начале июня.
Растения высаживают по схеме 60х70 см.
Плети ангурии нужно подвязывать.
Стебли и листья ангурии покрыты мелкими шипами.
Ангурия очень влаголюбива.
Почва должна быть богатой органическими удобрениями.
Через две недели после высадки ангурии нужно производить подкормки: коровяк, разведённый водой (1:5), куриный помёт (1:15), и минеральные удобрения, раз в две недели.
Созревая плоды ангурии становятся горькими, поэтому их надо собирать молодыми.
В пищу употребляют свежие плоды ангурии, предварительно срезав шипы.
Вкус у ангурии слаще чем у зеленцов и немного вяжущий.
Ангурию можно также солить и мариновать.

Поиск по сайту

Мы запустили женскую социальную сеть SUGU.RU

Присоединяйся к нам, общайся и веди свой блог!

Это должен знать каждый